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Rwanda Ishema Women Wet Mill 200 g. macinato

9.00

Caffè Specialty dal Rwanda macinato

Specie: Arabica
Varietà: French mission, bourbon
Zona di produzione: distretto di Gakenke, Northern Province
Altitudine: 1.800-2.200m
Preparazione: lavato, doppia fermentazione di 24h
Nota sensoriale: frutta secca, cocco, ananas e frutta candita
Grammi: 200 g.
Questo caffè supera il punteggio SCA di 80/100

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Esaurito

Descrizione

Ishema wet mill è un progetto sostenibile che mira a creare e migliorare le condizioni lavorative delle donne nelle aree rurali del Rwanda. Questo caffè è coltivato e lavorato esclusivamente da cooperative e piccole imprese di sole donne. Oggi sono più di 40 mila e per quel Paese è un importante passo culturale, sociale e economico. Il progetto aiuta anche ad estendere maggiormente una “cultura del caffè” nei luoghi di coltivazione e di conseguenza a migliorare la qualità per il consumatore finale.

Il parere di Michele: questo è un caffè che utilizzo e tosto da più di 3 anni e che ci tengo a proporre per il suo progetto sostenibile e di emancipazione della donna. Particolarmente interessante il raccolto di quest’anno a quota 1800-2200 metri.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.20 kg
Dimensioni 14 × 12 × 41 cm