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Rwanda Karndwi 250 g. grani

15.00

Caffè Specialty dal Rwanda in grani

Specie: Arabica
Varietà: Red Bourbon
Zona di produzione: Ngoma district, Eastern Province
Altitudine: 1500 – 1850 m
Preparazione: Lavato
Nota sensoriale: Ciliegia, lime, frutta gialla
Grammi: 250 g
Questo caffè supera il punteggio SCA di 80/100

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Descrizione

Il Rwanda, uno stato dell’Africa orientale, confina con vari paesi e ha un clima temperato nonostante la sua posizione equatoriale grazie all’altitudine. Il paese è noto per la coltivazione di caffè, iniziata nel 1930 durante il periodo coloniale belga. Attualmente, l’industria del caffè fornisce lavoro a circa 400.000 persone, con una produzione di circa 27.000 tonnellate.

Nonostante il riconoscimento della qualità del caffè ruandese a livello mondiale, il paese rimane uno dei più poveri, con sfide legate alla desertificazione, sovrasfruttamento agricolo, deforestazione e limitate infrastrutture.

L’agricoltura, una volta predominante, ha subito una significativa diminuzione dopo il 1994.

Per quanto il governo si sia impegnato per sviluppare l’infrastruttura, il Rwanda rimane uno dei paesi più poveri del mondo, con una produzione di caffè che sta però crescendo e ottenendo riconoscimento internazionale.